Blinele de dovlecel si cuscus

Dovlecelul se curata de coaja,se da pe razatoare,se sareaza si se lasa 15-20 min sa se mai scurga din zeama. Adaugam apoi piper macinat,marar tocat marunt,usturoiul pisat,branza sfaramata,oul si faina. Omogenizam compozitia din care apoi vom pune cate o lingura in tigaia cu ulei incins si vom praji blinelele (chiftele)si pe o parte si pe cealalta pe care apoi le scoatem pe hartie absorbanta. Intre timp fierbem supa de legume si turnam peste cuscus si lasam sa se umfle. Calim o ceapa in putin ulei,adaugam stafidele umflate inainte in apa si scurse bine. Amestecam totul cu cuscus-ul . Pe farfurie formam un mic turnulet dintr-o blinea,1-2 linguri de cuscus si apoi iar o blinea.