Carbonara la cuptor

Fierbeti pastele fainoase Arnos conform instructiunilor de pe ambalaj: al dente 7 min: normal 9 min. Incingeti uleiul si adaugati ceapa, usturoiul si baconul. Caliti timp de 3-4 minute, pana se inmoaie. Adaugati ciupercile si mai caliti timp de inca 2-3 min. Strecurati pastele si mutate-le intr-un castron mare. Amestecati impreuna frisca nebatuta (sau smantana) si galbenusurile si adaugatile la pastele fainoase impreuna cu amestecul de ciuperci si bacon. Adaugati amestecand 100 g cascaval impreuna cu arpagicul si asezonati cu sare. Mutati intr-un vas pentru gratinat cu capacitatea de cca 2l si presarati restul de cascaval. Coaceti timp de 15-20 min pana se rumenteste. Sa aveti pofta! Pofta de mancare si Pofta de viata!