Carne de miel cu masline

Se taie carnea in bucati mici si se prajeste in unt aproximativ 10 minute. Rosiile se oparesc cateva secunde in apa clocotita, li se indeparteaza pielita si se taie in cubulete. Se curata de seminte ardeiul iute si se taie marunt. Ceapa se toaca marunt si se caleste, apoi se adauga rosiile si se mai lasa inca 5 minute. Se adauga maslinele, ardeiul iute, rozmarinul, carnea de miel, sosul pesto, apa si se mai lasa la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. Se asezoneaza cu sare si piper si se serveste calda.