Chec bicolor in dungi

Preparare:pe baie de abur batem ouale cu zaharul pana compozitia devine albicioasa, se leaga ca crema;adaugam treptat uleiul in fir subtire,laptele, si faina proaspat cernuta si amestecata cu agentul de crestere;adaugam si esenta de rom si impartim compozitia in doua.Intr-una punem cele 2 linguri cu cacao si amestecam usor cu lingura iar in compozitia cealalata adaugam inca 1-2 linguri cu faina, asta pentru a avea cele 2 compozitii aceeasi consistenta. In cele 2 tavi tapetate cu hartie de copt incepem sa punem din cele 2 compozitii , cu lingura , pe rand alternand culorile si punand cu lingura numai in mijlocul tavii de chec,( o lingura de compozitie alba peste una de compozitie cu cacao.-se va lucra cu 2 linguri ). Cantitatea de faina e variabila(in functie si de celelelte ingrediente);vom cauta sa avem o compozitie consistenta , ca o smantana groasa! Checul va avea tendinta ca crape asa ca vom pune deasupra feliute subtiri de rahat colorat Se coace la foc potrivit 40 minute !26