Chec cu zahar ars

Intr-o craticioara se ard 4 linguri de zahar,cand s-a caramelizat se adauga laptele si restul de zahar. Se amesteca bine si adaugam faina si uleiul.. Omogenizam bine,cu putere si luam craticioara de pe foc. Stingem praful de copt cu 3-4 picaturi de otet si il adaugam peste compozitie,adaugam stafidele,scortisoara si cacaua. Ungem doua forme de chec cu ulei,le tapetam cu foaie de copt si turnam in mod egal compozitia. Coacem la cuptor (incalzit deja) in jur de 30 de minute. Dupa coacere si racire,checurile se pudreaza cu zahar pudra.