Clatite cu carne

Intr-un vas,puneti ouale,putina sare si le bateti cu telul.Adaugati apoi ,in ploaie faina,intercalat cu laptele pana se face o compozitie de consistenta smantanii mai groase.Se adauga si 2 linguri de ulei. Intr-o tigaie,unsa cu putin ulei,se pune cate un polonic de compozitie si se coace foaia de clatite ,cate 2 minute pe fiecare parte. In alta oala,se pune la fiert,carnea taiata bucati mai mici,impreuna cu ceapa taiata felii mari,sare si piper dupa gust,3 linguri de ulei si apa cat sa cuprinda carnea. Cand a fiert,asa calda,se pune la robot,la cutite.Se adauga si smantana.Condimentati cu sare si piper dupa gust.Cu aceasta compozitie,se umplu foile de clatite. Se pun intr-o tava unsa cu unt,se presara cu cascaval ras si se dau la cuptorul incalzit in prealabil,timp de 10 minte.Cand se scot,se aseaza pe un platou si se trage un fir de ketchup.Pofta buna!