Colac aniversar !

Pregatesti asa Cerni faina. Din 3 linguri faina,drojdie ,putin zahar si lapte facem plamadeala , o compozitie ca o smantana groasa si lasam sa creasca acoperit. Amestecam apoi plamadeala crescuta cu restul ingredientelor si framantam pana avem un aluat omogen, elastic. Untul topit si uleiul se vor adauga la final. Lasam la crescut 15 minute apoi impartim aluatul in 2 parti inegale de 80% si 20%. Din partea mai mare facem 5 snururi(fitile si le impletim apoi formam un cerc(un colac) Asezam colacul in tava unsa cu ulei, iar din partea mica modelam un snur cu care vom "lega "colacul,. Mai modelam frunze,flori , muguri de flori, bilute Ungem cu ou batut cu zahar si presaram seminte de susan apoi lasam sa creasca. Se va coace in cuptor, la foc moderat.La sfarsit eu am pus o tava cu apa fierbinte dedesuptul tavii cu colacul pentru a da un aspect frumos si pentru a fi cat mai fraged si moale ! Colacul a iesit minunat, a fost foarte bun la ggust :daca are zahar, unt, oua. arome si ce e cel mai important e facut cu dragoste de a iesi ceva bun ! Se spune ca, ce e facut cu dragoste nu are cum sa nu reuseasca !