Conopida la cuptor

Se desface conopida in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare, timp de aproximativ 15 minute. Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie felii. Se unge o tava cu ulei si se asaza conopida si cartofii in straturi, astfel incat ultimul strat sa fie de conopida, asezonand fiecare strat cu sare si piper. Pe deasupra ultimului strat se presara pesmetul si verdeata tocata. Se introduce tava la cuptor timp de 15-20 de minute. Se poate servi atat calda cat si rece.