Cozonac cu ciocolata

Pregatim o maia din drojdie,putin lapte cald,1 lingurita de zahar si sare.Lasam maiaua sa creasca putin ,cca 20 minute. Punem in faina maiaua,adaugam ouale ,pastram un albus ptr uns cozonacul.Topim in lapte zaharul si le adaugam in aluat.Framanam foarte bine coca si adaugam cate putin ulei pana cand nu se mai lipeste de maini.Lasam aluatul la crescut acoperit ,la cald. Dupa ce creste si isi dubleaza volumul formam cozonacii, intindem fasii de aluat pe care punem bucati de ciocolata ,sau ciocolata razuita daca doriti .Impletim in 3 fasiile si le punem la dospit iar in forma de cozonacDupa ce aluatul a crescut punem tailela copt cca 40 de minute.Scoatem cozonacul si il ungem cu albus de ou .Il mai lasam la cuptor cca 10 minute.Dupa ce il scoatem din tava se pudreaza cu zahar .