Fasole bobi cu legume

Se pune la fiert fasolea impreuna cu morcovul, cartoful, gogosarul si rosia. Dupa ce au fiert aproximativ 45 de min. se scot separat legumele (mai putin fasolea) si se dau prin mixer pana se obtine o pasta. Fasolea scursa se pune intr-o tigaie cu putin ulei de masline si apoi se adauga pasta de legume si inca un polonic din zeama rezultata prin fierbere. Se condimenteaza cu sare, piper, boia dulce de ardei dupa gust si se mai fierbe aprox 10 min. La final se adauga patrunjel tocat.