Ficatei de pui in sos cu must

Ficateii se spala cu apa rece si se pun la scurs intr-o strecuratoare. Intr-o tigaie mai adanca calim ceapa in ulei, adaugam ficateii, punem capac si ii lasam sa se innabuse intorcandu-i pe ambele parti. Cand s-au rumenit adaugam sucul de rosii, mustul si condimentele( mai putin sarea pe care o punem la sfarsit impreuna cu usturoiul pisat). Lasam sa scada sosul in tigaia descoperita si cand este gata punem mararul tocat. Putem servi cu mamaliguta sau in cazul meu cu piure de cartofi.