File de cod cu sos de hrean

Se asaza fileurile de cod intr-o tava unsa cu unt si se stropesc cu suc de lamaie. Se topeste separat o lingura de unt, se adauga faina, laptele, supa de legume , se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba cateva minute, amestecand continuu. Sosul obtinut se toarna peste fileurile de peste si se introduc la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute. Intre timp, se prepara un sos din bullion, cele 3 linguri de hrean proaspat si smantana. Se amesteca si se da in clocot. Se scoate fileul de peste pe o farfurie si se serveste cu sosul pregatit anterior, peste care adaugam patrunjelul tocat marunt, ceapa verde, sare si piper, dupa gust.