File de cod in parmezan cu legume stir fry

Morcovii si ardeii se taie cubulete,ceapa rondele apoi se pun in tigaia cu ulei de masline si restul legumelor,uleiul trebuie sa fie incins... iIn legume nu se amesteca cu lingura ci se misca in tigaie doar din manerul tigaii,deoarece trebuie sa ramana in forma tare.Timp de prajire in jur la 10 minute...miscand mereu tigaia ,La sfarsit se presara sare si piper. Codul-se amesteca faina cu parmezanul apoi se da codul prin amestec si se prajeste in uleiul incins pret de 5 minute Se serveste totul pe un platou intins apoi se orneaza cu patrunjel tocat marunt. Pofta buna!