Friptura de porc , la tava

Pregatesti asa; Speli carnea, o usuci si o condimentezi cu sare, piper, cimbru, rozmarin, oregano. In tava pui uleiul, asezi feliile de carne si usturoiul taiat felii mai groase. Mai condimentezi cu boabe de piper, foi de dafin. Acoperi cu folie de aluminiu si dai la cuptor. Folia, se va intepa in cateva locuri , pentru a permite sa iasa aburul ! Spre final , iei folia si mai lasi inca 10 minute. Se serveste calda ,cu o salata de sezon !