Gogosi cu iaurt

Primul pas:facem maiaua frecand drojdia cu 1 lingura zahar;punem un praf de faina deasupra.Dupa ce a crescut(observam ca s-au facut mici crapaturi in faina!) amestecam cu celelalte ingrediente.Framantam Aluatul trebuie sa fie omogen, elastic,cat mai molcut.Lasam la crescut , intindem foaie groasa de cca.1 cm si decupam cu diferite forme dupa dorinta.Le lasam la crescut pe masa unsa cu ulei apoi le prajim in ulei incins. Se scot pe servetele absorbante(pentru a elimina surplusul de ulei!) Pudram cu zahar vanilat !