Macrou marinat, la cuptor

Pregatesti asa: Macroul congelat se taie in felii potrivite de 2 cm .Se dau feliile prin sare si se lasa la rece. Pregatim compozitia pentru marinat:amestecam ingredientele date si punem la fiert. Ceapa va fi taiata pestisori iar morcovul rondele. Intr-o tava , punem lichidul fierbinte si asezam feliile de macrou(spalate de sare!). Acoperim cu o folie sau un capac ! Lasam 15 minute sa se gateasca apoi scoatem tava si lasam sa se raceasca . Se scot , apoi se aseaza pe un platou intercaland felii de morcov si pestisori de ceapa.