Orez cu broccoli la cuptor

Se curata ceapa si se toaca marunt. Morcovul se curata si se da prin razatoare. Broccoli se rupe in buchetele mici, iar cartofii se taie rondele. Se amesteca toate cu orezul spalat. Se pune compozitia intr-un vas termorezistent, se adauga bulionul, uleiul de masline, foile de dafin si se acopera cu apa. Se introduce vasul la cuptor pana cand se rumeneste compozitia. Se serveste cald.