Orez cu lapte si scortisoara!

Preparare: se pun in oala de gatit (eu am un ceaun de tuci) laptele, zaharul si orezul (ales si spalat) si se fierb pana cand bobul nu mai este tare; adaugam cele 2 linguri de smantana, mirodeniile, sarea. Oprim focul, acoperim bine oala si lasam sa se umfle bine orezul. Cand servim presaram deasupra scortisoara fin macinata!