Paine cu cereale

Pregatesti asa Cerni faina si faci un culcus, unde vei pune drojdia faramitata,zaharul si 3 linguri cu lapte caldut. Amesteci si lasi maiaua la crescut. Incepi framantatul adaugand toate ingredientele in afara de untul topit pe care il vei pune spre final. Cantitatea de lapte variaza in functie si de tipul de faina asa ca, atentie, vei pune treptat in doze mici si framanti.Lasi aluatul la crescut. Imparti aluatul in cinci bucati egale; .intinzi fiecare bucata sub forma de dreptunghi ,ungi cu unt topit si rulezi pe latura mai mare. Dupa preferinta poti presara seminte de in sau mac si pe foaia de aluat. Asezi fiecare rulou(mini painite ) intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu ulei. Se ung cu ou batut cu un praf de sare si se presara, din belsug seminte de mac susan sau in. Se lasa la crescut , apoi se va coace la foc potrivit in cuptorul dinainte incalzit. Fiecare rulou de paine se va desface fasii si va fi foarte gustos !