Paine cu mac

Cerni faina in vasul de framantat si o amesteci cu praful de sare. Amesteci laptele cu zaharul si drojdia si adaugi in vasul cu faina. Framanti , ungand mainile cu unt topit pana ai un aluat neted, nu prea legat. Lasi la crescut, acoperind vasul cu un prosop curat sau introducandu-l intr-o punga de plastic! Dupa ce a crescut, intinzi foaie, o ungi cu restul de unt topit si o rulezi sul,Lipesti bine marginea, presand cu degetele ! Imparti sulul in doua parti egale si modelezi painea in forma de japoneza:prima data suprapui sulurile in cruce, apoi urmeaza modelatul in patru bucati (suluri )O asezam in tava de copt, pe hartie speciala si mai lasam la crescut, cateva minute. Ungem cu lapte,presaram mac si putina sare mare de bucatarie si coacem la foc potrvit.