Paste cu portocale si susan

Se fierb pastele cca 10 minute .Decojim portocalele si curatam cateva feliute intregi .Ceapa spalata se taie fasii subtirele . Pentru dressing se pune coaja rasa si sucul intr-un vas.Se adauga uleiul de masline,sosul de soia ,usturoiul si ghimbirul .Se amesteca bine si se potriveste de sare si piper . Se scurg pastele si se amesteca cu dressing-ul .Amestecam pastele cu dresingul si feliile de portocala apoi servim salata presatata cu ceapa tocata fasiute.