Raffaello

Untul impreuna cu zaharul se pune pe foc,pana ce se topeste zaharul. Se ia de pe foc , se adauga zeama de lamaie si coaja de lamaie. Dupa care punem 100 gr nuca de cocos ,iar la urma laptele praf treptat. Invartim bine ca sa nu se faca cocoloase. Lasam sa se raceasca putin compozitia. Incepem sa formam bilute ,in mijlocul carora punem cate o aluna. La urma le tavalim prin cocos.