Salata cu legume si orez

Se fierbe orezul in apa cu sare, la care se adauga o lingura de masline, o frunza de dafin si un morcov. Se toaca ardeii, maslinele, ceapa verde si patrunjelul si se adauga la orezul fiert. Se adauga apoi si porumbul fiert, zeama de lamaie, sarea si piperul, dupa gust, si se amesteca pana la obtinerea unei compozitii omogene.