Salata de paste cu fructe kaki

Morcovul dat pe razatoarea mica,ceapa tocata fin se amesteca.Peste ele se adauga miezul fructului de kaki si cognacul. Se pun intr-o tigaie si se calesc cam 10 min,timp in care se va evapora alcoolul si va ramane doar aroma cognacului. Pastele fierte in apa cu sare se scurg si se adauga direct peste amestecul de morcov cu kaki. Se servesc cu boabe de rodie si frunze de rucola.