Salata de paste gartene cu alge marine

Se spala bine algele marine in mai multe ape, dupa care se lasa 30 de min. la hidratat, intr-un bol cu apa rece. Intr-un vas se pun sa fiarba 50 ml otet cu 1 lingurita de sare si 1 lingura de zahar. Dupa ce s-a racit se amesteca cu pasta de masline. Sosul obtinut se amesteca cu algele marine. Pastele garlene Arnos se fierb in apa cu sare 5 minute, conform instructiunilor de pe ambalaj si se scurg de apa. Avocado se curata de coaja si se taie cubulete mici, la fel taindu-se si ardeiul capia rosu. Ardeiul iute verde se taie rondele, iar surimi in bucati potrivite. Toate aceste ingrediente se amesteca cu sare si ulei de masline si se adauga peste pastele garlene.. Pastele se servesc alaturi de salata de alge marine.