Sigara Boreks

Tai foile in triunghiuri. La baza fiecarui triunghi se pun cate 2lingurite de branza rasa. intoarcem putin marginile apoi rulam , dand forma de tigareta. la sfarsit trebuie sa nu uitam sa ungem cu putina apa varful , pentru a avea siguranta ca s-a lipit bine.Tigaretele mele, au lungimea de 13 centimetri si groase ca un deget. Asfel pregatite, prajim Sigara Borek in ulei, la foc iute. Indepartam surplusul de ulei ,scotandu-le pe servetele. Se pot servi calde sau reci. nota:se pot face in mai multe variante:cu patrunjel si branza, cu branza , rosii si patrunjel sau numai cu branza !!!