Snitele fragede de pui

Pregatesti asa: Portionezi pieptul de pui in felii potrivite. Condimetam cu sare, piper. Dupa preferinte mai poti condimenta cu oregano praf sau alt condiment. Lasam la rece sa se intrepatrunda aromele. Batem ouale cu putina sare, adaugam un pahar cu apa minerala si treptat punem faina pana facem un sos legat, ca o smantana groasa. Trecem fiecare bucata de piept de pui prin faina si apoi prin sos , si prajim in uleiul incins. Scoatem pe hartie absorbanta. Servim alaturi de castaveti la otet, gogosari . Au fost gustoase, laudate si printre primele bucate disparute de pe platouri.