Spaghetti cu rosii si sos de parmezan

Se pun pastele la fiert in apa clocotita in care s-a adaugat sare si uleiul de masline. Dupa ce s-au fiert se scot, se trec sub un jet de apa si se lasa la scurs. Intre timp intr-o tigaie se topeste untul, se adauga usturoiul taiat felii si samburii de floarea soarelui, se calesc putin ,iar apoi se adauga smantana. Se lasa sa dea un clocot, se adauga parmezanul ras si frunzulitele de busuioc.Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se mai lasa pe foc aproximativ 1 minut. Se aseaza pastele pe un platou, se adauga sosul de parmezan si rosiile taiate cubulete. Se decoreaza cu parmezan ras si frunzulite de busuioc. Pofta buna!