Strudel de dovleac

Se curata dovleacul si merele.Se dau pe razatoare si se pun la calit cu zahar unt si scortisoara.Se unge o foaie de placinta cu ulei,se pune o a doua peste si apoi punem dovleacul calit.Rulam foaia si punem in tava.Facem asa pana se termina compozitia de dovleac. Dam tava l acuptor pentru cca 20 minute apoi pudram cu zahar din belsug si pentru a se inmuia foile de deasupra punem o carpa uda peste tava cu srudel.