TAITEI CU BROCCOLI, CONOPIDA SI BRANZA ALBASTRA

Se fierb taiteii conform indicatiilor de pe ambalaj pana sunt al dente. Intre timp se taie bucatele conopida si broccoli. Se adauga la paste in ultimele 2-3 minute ale perioadei de fierbere. Se scurg intr-o sita pastele si legumele. Intr-o tigaie wok punem branza taiata bucatele. Se da flacara aragazului la minimum posibil pana se topeste branza. Amestecam frecvent ca sa se obtina un sos omogen. Imediat ce branza se topeste branza se adauga pastele si legumele. Se amesteca bine ca sa se imbibe cu branza si sa se incinga. Se asezoneaza dupa gust cu nucsoara, sare si piper si se servesc imediat.