Tarta cu ananas

Aluataul se pune in forma de tarta Eu am lasat aluatul asa cum a fost,am incretit doar putin colturile. Perlutele de branza(eu am avut facute de mine in casa) se amesteca cu smantana si ouale,adaugam zaharul si amestecam bine. Acesta compozitie se pune in tava de tarta peste foaie si se uniformizeaza. Asezam feliilede rondele de ananas si dam la cuptor 40 min la foc mediu. Se coace un pic mai greu pentru ca se face zer de la branza si smantana,acesta trebuind sa scada. Portionam rece.