Tarta cu legume

Intindem aluatul intr-o tava in care am pus hartie de copt ,ungem putin cu ulei aluatul.Legumele le oparim putin in apa cu sare apoi le scurgem de zeama. Punem legumele peste aluat apoi le potrivim de piper si presaram verdeturi italiene peste ele.Batem ouale impreuna cu pesmetul le turnam peste legumele din tava(pesmetul va absorbi zeama ),acoperim tava cu fasii din aluat si presaram piper proaspat macinat apoi o dam la cuptor ptr cca 25 -30 de minute.Pana se coace frumos . Servim tarta ca si aperitiv ,este foarte frumoasa si buna la gust.