Tocanita de ciuperci cu pulpe de pui

Punem in cratita putin ulei,cateii de usturoi taiat fasii si lasam sa se incinga.Cand incepe sa sfaraie usturoiul punem si pulpitele pe care le-am condimentat. Le lasam sa se patrunda bine,sa nu ne ramana carnea cruda.Adaugam un strop de apa care va scadea pana se face carnea. In acest timp pregatim,adica taiem ceapa si usturoiul marunt,ciupercile felii. Carnea facuta bine o scoatem pe o farfurie .In vasul in care am gatit carnea vom pune ceapa verde la calit si apoi adaugam ciupercile,putina sare si piper.Calim totul cateva minute,timp in care ciupercile vor lasa ceva zeama dar mai completam cu 2 cani de apa si lasam sa fiarba incet acoperite cu capacul. Cand ciupercile sunt fierte,adugam usturoiul verde si facem un sos din lapte si faina,turnam peste ciuperci.Amestecam pana sosul ingroasa tocanita . Punem si smanatana,amestecam si dam deoparte.Pulpele de pui care le-am pastrat calde le-a pus la locul lor in tocanita si am presarat patrunjel si marar fin tocat.Gata de servit la masa.