Tort cu mere

Se caramelizeaza zaharul in forma de copt iar peste el se aseaza merele pe care le-am curatat si scos cotorul in prealabil.(Pont: trebuie sa scoatem in totalitate invelisurile samburilor).Se introduce vasul la cuptor la foc mic sa se coaca merele. Dupa ce sunt coapte se umplu gaurile din mere cu dulceata (am avut grija de la inceput sa le asezam cu scobiturile in pozitie verticala). Intre timp se face un aluat din 6 oua, 50 grame de zahar, 6 linguri de faina, 1 praf de copt si 1 vanilie. Acesta se toarna peste mere dupa ce am pus dulceata. Se introduce la cuptor circa 20 minute. Pana se coace blatul respectiv preparam budinca conform instructiunilor de pe pachet. Dupa coacerea blatului se rastoarna pe un platou si aceasta o sa fie pozitia finala. Se intinde budinca peste blat si se pune la rece. Dupa racire se orneaza cu frisca preparata inainte si tinuta la rece iar deasupra se pot adauga diferite fructe din compot, dupa preferinta: gutui, visine, cirese, etc.