Tort "Vis de iarna"

PREPARARE: 1.Facem un sirop din 3 linguri de zahar, vanilia si apa;batem albusul cu un praf de sare si 1 lingurita zeama de lamaie;cand e gata adaugam treptat siropul;galbenusurile le batem cu restul de zahar si incorporam in ele ,cate putin din bezea,Adaugam faina, treptat.Coacem compozitia, la foc potrivit. Dupa racire se taie in 2-3 bucati. Crema:batem frisca cu zaharul pudra si vanilia .MONTAREA TORTULUI Pe o tava incapatoare asezam primul blat, insiropam cu suc de ananas, punem frisca si deasupra cuburi mici de ananas ;repetam operatiunea si cu celalalte blaturi.Imbracam totul in frisca si decoram cu fructe:kiwi, portocala, globuri mici din bombonele, dupa imaginatie Presaram nuca de cocos simbolizand zapada!!!