Ursuletul nazdravan

Se pune la fiert continutul unei pungi de cus-cus Arnos, conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa ce s-a fiert se scurge de apa ramasa si se lasa sa se raceasca. Ceapa, usturoiul, ardeiul copt, morcovul se taie marunt si se adauga in tigaia incinsa cu unt. Apoi se adauga sosul de tomate, sare si piper dupa gust si se lasa la foc mic sa scada. Luam cu o lingura cus-cus si "modelam" ursuletul. Taiem maslinele in bucatele mici pentru a orna ursuletul. Sosul din tigaie il adaugam peste ursuetul facut, astfel incat sa-i construim burtica. Il ornam cu busuioc si e gata de a fi servit! Pofta buna!