Salata de andive si curmale

Prajim nucile pe care le am faramitat in bucati mici,intr-o tigaie care nu lipeste,timp de ~6 minute. Ceapa si curmalele le taiem marunt si le punem pentru 15 minute in otet,apoi adaugam uleiul de masline. De la andive oprim cateva foi mai mari,iar restul le taiem si le punem in bol peste curmale si ceapa.La final adaugam nuca,sarea si piperul dupa gustul fiecaruia. Foile mari le-am umplut cu salata si le-am asezat pe platou.Servim imediat. Pofta buna!